贝壳变“黄金”！福州这位总经理，厉害了！

在长乐(chánglè)“航城壳灰煅制技艺” 新一代传承人陈洋这里(zhèlǐ) 贝壳能做清洁制剂、蔬果清洗剂(qīngxǐjì) 不久的将来还可能成为(chéngwéi)食品 从传统的建筑材料等用途(yòngtú) 陈洋在开发贝壳(bèiké)的过程中 一家三代传承长乐传统壳灰(huī)煅制技艺 他正在直播间里盯着销售数据(shùjù) 作为“航城壳(ké)灰煅制技艺”最新一代(yídài)传承人，陈洋为了传承壳灰煅制技艺，2021年在(zài)长乐成立福建壳零生物科技集团(jítuán)有限公司，担任公司总经理，并建立壳灰传统(chuántǒng)制作工坊和现代化贝壳灰研发生产基地，创新了壳灰的用途，实现了航城壳灰煅制技艺的创造性转化和创新型发展。 “新技艺(jìyì)能发展起来，其实最应该感谢我爸爸。虽然(suīrán)我家还有航运等(děng)其他(tā)(qítā)(tā)产业，但是我爸爸一直有很深的情怀，要把壳灰煅制(duànzhì)技艺发展起来。”陈洋告诉记者，他爷爷陈礼务是长乐金峰华阳人，1923年在长乐金峰华阳村建造传统的烧制(shāozhì)贝壳灰厂，用传统的手工技艺煅烧生产贝壳灰，并供应长乐周边区域，烧制壳灰的技术得到认可；他爸爸陈义财，于20世纪70年代恢复传统的贝壳灰生产作业，后由于各种原因，贝壳灰生产作业停止，“我爸经常督促我传承长乐传统的壳灰煅制技艺”。 左一陈洋，中间是陈洋父亲(fùqīn)。受访者供图 创新推出食品级(shípǐnjí)的洗涤、杀菌壳灰用品 陈洋(chényáng)和爸爸到日本考察 发现日本人把壳(ké)灰做成洗涤杀菌用品 “当即我们就产生了要研发中国人自己的壳(ké)灰类(huīlèi)洗涤杀菌类用品的想法。”陈洋说，壳灰类洗涤杀菌用品对壳灰锻造技艺有(yǒu)很(hěn)高要求，但是光有传统的壳灰煅制技艺还不够，因此2017年到2019年，陈洋和爸爸先后找到多家贝壳研究科研机构寻求合作，但是吃了不少(bùshǎo)闭门羹。 “他们有的(de)对贝壳新材料没有信心，有的对我们(wǒmen)的想法不太认可，觉得很难实现新技术转化。”陈洋说，这一过程(guòchéng)中他依然佩服自己父亲的坚定和不懈努力。他们的努力也得到上海理工大学、中国科学院海洋(hǎiyáng)三所（厦门）、江苏大学等贝壳研发团队信任，多方合作研发贝壳灰粉系列产品，并申请了(le)不少专属保护专利，先后推出了食品级的洗涤、杀菌壳灰用品，受到市场欢迎，“应该说在(zài)这一过程中我们家(jiā)在各方面投入是很大的，我们更多是带着传承的情怀在做”。 长乐区已将“航城壳灰煅制(duànzhì)技艺” 列入第四批长乐区非物质文化遗产(wénhuàyíchǎn) 陈洋为该项目的代表性传承(chuánchéng)人 除了研发各类贝壳灰(huī)新品，陈洋近年来(jìnniánlái)还致力传习贝壳灰传统煅制技艺(jìyì)及推广壳灰文化，通过举办活动等方式，宣传和推广航城壳灰煅制技艺，增强公众对这一技艺的认知度和保护意识。 在陈洋看来，当下(dāngxià)的(de)研究利用还远远没有充分发挥贝壳的价值，“我们正在合作开发食品级贝壳粉、生物降解材料等，努力打造‘海贝+’经济产业链，为‘航城壳灰煅制技艺(jìyì)’不断注入新的活力”。