北京石景山开展中小学校园食品安全抽查

原(yuán)标题：石景山市场监管 石景山开展中小学校园食品安全抽查(chōuchá) 为排查校园食品安全风险(fēngxiǎn)隐患，北京市石景山区市场监督管理局采用(cǎiyòng)“抽查+监管+抽检+服务(fúwù)”模式，深入开展中小学食品安全监督抽查。 本次抽查采用“四不两直”的方法，综合运用查阅资料、查看现场、随机提问等方式，深入(shēnrù)开展“穿透式检查”，主动挖掘问题、解决问题，坚持(jiānchí)问题导向与(yǔ)闭环整改(zhěnggǎi)相结合，确保检查工作全面、深入、有效。 为巩固前期校园食品安全专项整治成果，分析总结市局抽查(chōuchá)过程中发现的共性与(yǔ)个性问题，弥补食品安全风险隐患排查和(hé)监管盲区，石景山区市场监管局结合日常监管开展相关业务培训。同时在抽查过程中，开展校园食品安全高风险食材(shícái)监督抽检，强化全链条监管。