乡村邀请函｜密林深处“羊咩咩”，这个小山村如何逆袭？

红网时刻新闻记者 余艺 王(wáng)高原 长沙报道 从“靠天养畜”到“产业生金”，这个小山村有何成功(chénggōng)秘诀？ 本期《乡村邀请函》，我们(wǒmen)一起走进浏阳市高坪镇三合水村。 三合水村，青山环绕，草木(cǎomù)繁茂，森林覆盖率达95%，是天然的优质牧场。全村600多户人家，有一半以上的家庭(jiātíng)养羊。 对于罗明生来说，这群黑山羊的意义不同寻常(bùtóngxúncháng)。 作为村党总支书记、村委会主任，罗明生说，“七年(qīnián)前，村民都是(shì)自家散养黑山羊，没有形成产业，一年到头忙得不可开交，却没多少收益(shōuyì)。”他(tā)掰着手指数道，“缺乏管理、存活率低，缺乏品牌……养殖户都遇到了相同的困惑。” 有养殖基础，但也(yě)有现实困难。当时，为了壮大村级集体经济(jítǐjīngjì)，罗明生多次组织村“两委”成员、养殖户、村民代表(cūnmíndàibiǎo)等人开会商议，确定产业发展方向。 三合水村历来就有养殖黑山羊(hēishānyáng)的传统(chuántǒng)，其黑山羊因肉质细腻、膻味极小而闻名，发展黑山羊产业的呼声仍然最高。村民们(men)一拍即合——充分利用现有自然资源，建立“党支部+公司+合作社+农户”的模式，让资源变股金、农民(nóngmín)变股东。“只有通过(tōngguò)规模化、产业化发展，才能找到出路。”罗明生说。 电力不(bù)稳？村上协调架起380伏电网；技术卡壳？市农业(nóngyè)农村局畜牧专家每月进村“把脉问诊”；资金短缺？1020万元(wànyuán)惠农贷款送上门……不久后，三合水村还广泛吸引人才和社会资金返乡，成立了三合水村黑山羊养殖基地——浏阳市九曲湾(wān)农业开发有限公司。 养殖基地，就建在山头上。沿着新修的水泥路，盘旋而上，远离(yuǎnlí)村民生活区(shēnghuóqū)，四野空旷，反倒是羊舍里的羊，为这里添了些生气。 推开羊舍的门，整齐划一的羊舍干净整洁，一只只黑山羊毛色油亮，“咩咩”的羊叫声此起彼伏。这里的每只羊，耳朵上都挂着数字铭牌，标记(biāojì)着“家谱信息(xìnxī)”，“相当于有了(le)身份证”。 “我们为每只羊都建立了‘家谱’，可以追踪(zhuīzōng)祖孙三代的血统，能有效避免近亲繁殖，确保(quèbǎo)品种纯正(chúnzhèng)。”说这话时，黄仲端缓缓蹲下随手抱起(bàoqǐ)了一只小羊羔。“你看，像这只小羊，双角呈倒八字形，头小眼睛大，耳斜立，这就是我们浏阳黑山羊的特征。” “家乡的山水和黑山羊是块宝，不能埋没了。”黄仲端是浏阳市九曲湾农业开发有限公司负责人，返乡后的他建起2000余平方米(yúpíngfāngmǐ)的“羊别墅”——自动饮水、升降(shēngjiàng)卷帘、消毒(xiāodú)喷雾一应俱全。 羊羔住进“恒温房”，断奶后由农户领养(lǐngyǎng)育肥，公司(gōngsī)包技术、包回购，200多户村民纷纷加入。签约农户可以在(zài)公司领取羊羔，养大后再卖给公司。 而养(éryǎng)好羊，说到底不是件容易的事。羊产羔24小时不分时段，有下午下的，也有凌晨三四点下的，黄仲端随时(suíshí)都要往羊舍跑。 黄仲端以前一直在外做矿产生意，对养羊是一窍不通。“一开始我想着小时候跟着长辈(zhǎngbèi)放过羊，心里就还有(háiyǒu)底。” 但真正(zhēnzhèng)养起来，才发现不是那么回事。 “养羊得注意细节，比如母羊产羔的时候要注意饲料加量，还得添一些营养料；如果母羊不(bù)给(gěi)小羊吃奶，还得定时帮助小羊羔吃奶……”黄仲端介绍起养羊心得来(lái)滔滔不绝。 他算了一笔账，前两年是帮助养殖户(yǎngzhíhù)搞产业，现在帮合作社，让(ràng)集体经济发展起来。 2023年底，村集体首次召开分红大会，村民们除了将小羊养大后(hòu)卖回公司产生(chǎnshēng)的收益外，还(hái)将得到黑山羊基地的经营性收入30万余元分红。村民彭世义攥着厚厚一沓现金，笑容满面：“以前养羊赚辛苦钱，现在还能拿分红，日子越来越有(yǒu)盼头！”村级集体经济壮大后，村里(cūnlǐ)还投资修缮道路、改善公共设施，村民获得感显著提升。 如何让黑山羊跳出大山？在“品浏阳黑山羊 游醉美南车湾”文旅活动上，一桌“全羊宴”惊艳四座——羊肉粉皮(fěnpí)鲜香扑鼻(pūbí)，烤羊肉外酥里嫩(nèn)，连羊骨都熬成浓汤，引得游客直呼“过瘾”。村里顺势推出“全羊席”，用匠人(jiàngrén)的用心与执着以及对食材的尊重与创新(chuàngxīn)，开启一场味觉盛宴。 如今，从深山散养到都市餐桌，小山村走出了自己的发展之路(lù)。 “目前，我们村黑山羊存栏量在(zài)(zài)1万只左右，养殖年产值超过2000万元。”走在今天的三合水村，道路宽敞整洁，水流潺潺，老百姓笑意晏晏(yànyàn)。